Gastronomia i rozrywka

Jak zakaz handlu wplynal na restauracje, kina, centra rozrywki i inne uslugi czasu wolnego?

Zakaz handlu w niedziele mial roznorodne skutki w sektorach powiazanych z handlem. Rzad liczyl na rozwoj "ekonomii czasu wolnego" - uslug rekreacyjnych, kulturalnych i gastronomicznych. Rzeczywistosc okazala sie bardziej zlozona.

Kto zyskal, kto stracil?

🍽 Restauracje poza galeriami Zysk

Lokale w centrach miast i miejscowosciach turystycznych mogly zyskac klientow szukajacych alternatywnych form spedzania niedzieli.

🍔 Food courty w galeriach Strata

Restauracje w centrach handlowych odczuly drastyczny spadek ruchu niedzielnego, ktorego nie udalo sie nadrobić.

Kawiarnie i cukiernie Zysk

Wylaczone z zakazu, mogly przyciagac rodziny na niedzielne popoludnia.

🎬 Kina w galeriach Mieszane

Mniejszy ruch "przy okazji" zakupow. Czesc widzow jezdzi specjalnie na seans, inni zrezygnowali.

Gastronomia w centrach handlowych

Lokale polozzone w centrach handlowych odczuly negatywny efekt zakazu. Niedziela byla dla nich dotad dniem wzmozonego ruchu - klienci laczyli zakupy z posilkiem w food courcie.

Problem galerii: Po 2018 r. restauracje i kawiarnie w galeriach handlowych notowaly spadek obrotow w niedziele. Ruch drastycznie zmalal, a nie w pelni zostal nadrobiony w inne dni. Wiele lokali nie moglo "odrobic" utraconych przychodow.

W tygodniu konsumenci rzadziej jedza na miescie z braku czasu, a sobotni tlok nie rekompensowal pustych niedziel. Dla wlascicieli lokali gastronomicznych w galeriach oznaczalo to:

Gastronomia poza galeriami

Natomiast gastronomia poza centrami handlowymi mogla nawet zyskac. Skoro ludzie szukaja alternatywnego zajecia w niedziele, czesciej decyduja sie na:

"Ustawa sprzyja rozwojowi ekonomii czasu wolnego - uslug rekreacyjnych, kulturalnych, sportowych i gastronomicznych."

— Ministerstwo Przedsiebiorczosci i Technologii, raport 2019

Kina i centra rozrywki

Kina, teatry, parki rozrywki pozostaly otwarte i teoretycznie wolna niedziela powinna sprzyjac frekwencji. Jednak rzeczywistosc jest bardziej zlozona:

Obiekty sportowe i rekreacyjne

Silownie, baseny, korty tenisowe i inne obiekty sportowe nie podlegaja zakazowi. Wolna niedziela sprzyja aktywnosciom fizycznym:

Turystyka weekendowa

Ministerstwo Przedsiebiorczosci odnotowalo w I polroczu 2018 r. wzrost turystyki krajowej - liczba polskich turystow korzystajacych z bazy noclegowej wzrosla o 6,2%.

Wolne niedziele moga sprzyjac:

Podsumowanie

Braneze czasu wolnego (turystyka krajowa, rekreacja, gastronomia poza galeriami) zdaja sie nieznacznie korzystac na zmianie nawykow Polakow. Braneze powiazane z handlem (gastronomia i uslugi w galeriach) poniosly straty z powodu zmniejszenia ruchu niedzielnego.

Mozna powiedziec, ze punkt ciezzkosci aktywnosci konsumpcyjnej przesunąl sie: mniej typowej konsumpcji materialnej (zakupy), a wiecej konsumpcji "doswiadczen" (spacer, wycieczka, rekreacja, restauracja).

Zrodla: Ministerstwo Przedsiebiorczosci i Technologii, Instytut Obywatelski, GUS, Polska Rada Centrow Handlowych

Powrot na strone glowna